Catering
Bjud dina gäster på smakrika och minnesvärda måltider med Catering från Chalmers Golfkrog. Vi levererar Catering till Göteborg, Landvetter och Härryda – även längre om det skulle behövas!
Catering Göteborg - Landvetter - Härryda
Vi har valt att erbjuda ett antal fasta buffetförslag här men som du kan göra din egen twist på. Vi kan alltid anpassa innehållet om det skulle finnas allergier eller specialkost. Utöver dessa buffetförslag för att förgylla din fest och firande kommer du också hitta ett levande utbud av säsongsmenyer, DIY krogkassar och KrogBoxar, specialcatering vid speciella högtider som julpåsar och mycket, mycket mer.
Självklart skräddarsyr vi cateringen efter dina önskemål!
Vi förstår mer än väl att catering kräver både flexibilitet och kreativitet så utmana oss gärna med dina egna cateringidéer!
Låt oss ta hand om maten så kan du tryggt luta dig tillbaka och fokusera på festen och dina gäster. Precis som det ska vara.
Catering Chalmers Golfkrog
Skräddarsy din egen catering från Chalmers Golfkrog.
Minsta antal personer: Inget krav på minsta antal personer.
Innehåll: Skaldjursbuffé? Vegetariskt kanske? Asiatisk med en twist? Ingenting är omöjligt och vi är ditt bollplank för att skapa en cateringbuffet som överträffar dina gästers förväntningar. Sätt oss gärna på prov! Berätta för oss vilken budget ni har och hur många gäster buffén är tänkt för så tar vi det därifrån.
Pris per person: Helt beroende av råvara och önskemål.
Tillval: Om ni önskar kan vi ordna så att ni har en kock och/ eller servis på plats mot en extra kostnad.
Krogboxen är till för dig som vill ta med dig krogen hem! Vi kommer att sätta ihop ett antal DIY-boxar där du enkelt färdigställer rätterna efter medföljande anvisningar – eller så improviserar du själv.
- Inget minsta antal vid beställning.
- Det finns två dagar i veckan som du kan hämta din Krogbox hos oss på Chalmers Golfkrog
Onsdag: För avhämtning onsdag efter 12.00 behöver vi din beställning senast fredag kl 12.00
Fredag: För avhämtning fredag efter 12.00 behöver vi din beställning senast onsdag kl 12.00
Grill ’n Chill: Beställ fram till den 19:e juli enligt ovan. Det enda du behöver göra är att färdigställa köttet.
- 250 gr marinerad Pluma på Svensk Gårdsgris, vitlökssmör, rödvinssås, grillade och picklade grönsaker, Krogens potatisallad med primörer, mixsallad och nybakad Focaccia | 249 kr/ pp
- Prosciutto Crudo, Fänkålssalami, Taleggio, Parmesan, Crostini, Krogens tomat- och vaniljmarmelad, marinerade oliver, nötter | 175 kr/ pp
En buffet som du enkelt dukar upp på den lilla ytan men som är fylld med stora smaker.
Minsta antal personer: 12 personer
Innehåll:
- Varmrökt lax på rågbröd
- Lufttorkad skinka, parmesancrème på crostini
- Kronärtskocka på focaccia
- Bifftartare, dragoncrème, rostad lök på vitlökstoast
Pris per person: 175 kr för 4 st mingeltilltugg
Tillval: Vi kan anpassa innehåll, ge fler förslag på mingelrätter och utöka mingelbuffén efter önskemål eller tema till en kostnad av 50 kr/ pp och mingelrätt.
Här hittar ni en buffet där våran förkärlek till asiatisk cross-over får fritt spelrum.
Minsta antal personer: 12 personer
Innehåll:
- Asiatisk nudelsallad, koriander, chili, lime och Srirachamajonnäs
- Skaldjurssallad, vitlök, chili, limeblad, citrongräs
- Sotad tataki på sojamarinerad biff, gari och koriander
- Kokospanerat kycklinglår, asiatisk råkost
- Laab på fläskfärs, mynta, citron, lök, rostat ris och brynt smör
Pris per person: 295 kr
Tillval: Fler eller andra rätter, sallader, dessert? Ingenting är omöjligt. Vi är flexibla och hittar lösningarna till din fest.
(A)more Italy! Vi älskar italienskt och har hittat några av våra favoriter i denna buffé!
Minsta antal personer: 12 personer
Innehåll:
- Focaccia smaksatt med rostad fänkål och rosmarin
- Tre sorters Italiensk chark
- Marinerade oliver och grillade grönsaker
- Tre sorters Italiensk ost
- Tomatmarmelad med vanilj, kex
- Caesarsallad, romansallad, kycklinglår, bacon, krutonger, parmesan, Caesardressing
Pris: 275 kr/ pp
Tillval: Vi kan exempelvis utöka antalet chark och ostar, lägga till dessert och fler rätter efter önskemål.
Bokningsregler & FAQ
Självklart inte! Vi utgår från Chalmers Golfkrog, Härryda och Landvetter men levererar över hela Göteborg och dess kranskommuner. Även längre bort om så skulle vara fallet. För utkörningsavgifter, mil och timkostnader, se nedan.
Vi har en startavgift på 250 kr för första timmen och debiterar 40 kr per påbörjad mil och 150 kr per påbörjad timme i restid från Chalmers Golfkrog och tillbaka.
Vi hjälper gärna företag att leverera en smakupplevelse på personalfesten, kick-off eller lunchcatering. Alla priser i våra buffetförslag är inklusive 12% moms.
Absolut! Och då kostar det naturligtvis ingenting extra.
Vi föredrar att du mailar oss med en bokningsförfrågan på boka@chalmersgolfkrog.se
Det går även bra att ringa oss på 031 – 91 84 36.
Vi tar inte beställningar på bufféer under det minsta antal som är angivet i varje bufféförslag undantaget ”Designa din egen buffet!” där vi skräddarsyr efter dina önskemål.
När vi bekräftar er bokning är det antalet gäster/ portioner ni uppgett som vi tar hem råvaror, tillagar och förbereder för.
Om ni vill ändra antal uppåt eller neråt så kan ni göra det men senast 5 arbetsdagar innan avtalat datum för bokningen.
Vid avbokningar under 5 arbetsdagar debiteras 50%. Vid avbokning 2 dagar innan avtalat datum debiteras 100%.
Vid större Catering-projekt från 30 personer och uppåt, vill vi att du kontaktar oss för mer information och för att få en offert utan förpliktelser.